سيفيش متبل أو روبيان
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
كل عام ، في 4 نوفمبر في بنما ، يتم الاحتفال بيوم العلم (Dia de la Bandera) ، وهو رمز للاستقلال عن كولومبيا.
أقدم لكم في هذه المناسبة طبقًا تقليديًا ومعروفًا جدًا - Ceviche.
لا يحتاج هذا التخصص البنمي (ولكن البيروفي أيضًا) إلى العديد من المكونات: البصل والثوم والفلفل الأحمر والليمون والكزبرة والملح والأسماك أو الجمبري حسب الرغبة.
http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/11/ceviche-sau-creveti-marinati.html
- 250 جرام روبيان مسلوق
- 2 ليمون أخضر (أو 3 ليمون إذا لم يكن كثير العصير)
- 1/2 بصلة (يفضل أن تكون حمراء)
- 1 فص ثوم
- كزبرة مفرومة
- الفلفل الحار (حسب الذوق)
حصص: 2
وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة
طريقة التحضير سيفيش أو روبيان متبل:
يقشر البصل والثوم ويقطعان ناعماً. نقطع الفلفل إلى قطع صغيرة.
اعصري عصير الليمون. في وعاء ، ضعي الجمبري المقشر مقطوعًا من المنتصف بالطول.
أضف جميع المكونات المذكورة أعلاه.
انقع في البرد لمدة 2-3 ساعات.
يُزين بالكزبرة الطازجة المفرومة والفلفل الحار قبل التقديم. يمكن تقديمه مع التورتيلا (انظر الوصفة هنا) ومع الجعة الباردة - البيرة :).
لقد استخدمت الجمبري الطازج المسلوق.
يمكنك استخدام الجمبري النيئ أو السمك النيء الطازج (تقطيع السمك النيء إلى مكعبات ، نظف الجمبري وتقطيعه إلى نصفين ، ثم نقعه طوال الليل بالمكونات المذكورة. ستعمل حموضة الليمون وسيبدو لحم السمك شديد البياض).
أنا آسف ، ولكن ، في رأيي ، ترتكب أخطاء. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.
انت لست على حق. أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.
هذا الفكر الجيد يجب أن يكون عمدا
أعتقد ، ما هو - طريقة خاطئة. ومنه فمن الضروري إيقاف.
هم مخطئون. أقترح مناقشته. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.
رائع ، أنت لا تقرأ ذلك كثيرًا. ليس كل أحمق يفكر في هذا. نعم ، إذا كان الأمر مثيرًا للاهتمام لشخص ما ، فمن المحتمل أن يكون هناك المزيد من التعليقات.