om.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

كانيلوني الدجاج

كانيلوني الدجاج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نضع بضع ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة ، وعندما يصبح الجو ساخناً نضيف البصل والجزر والثوم المفروم ناعماً ، ونخلط قليلاً لبضع دقائق ، ثم نضع صدر الدجاج المفروم (أضعه في الخلاط) و مزيج جديد بما يكفي للقلي. نسكب الماء فوق هذه المكونات ونتركها تغلي على نار خفيفة ، حتى ينخفض ​​كل الماء ، وفي النهاية نضيف صلصة النقانق ونتبلها حسب الرغبة. دعها تغلي في الصلصة لبضع دقائق أخرى وعندما لا تصبح التركيبة سائلة ، أطفئ النار واتركها تبرد.

في غضون ذلك نصنع صلصة البشاميل:

نضع الزبدة في غلاية كبيرة ، وعندما تذوب ، اسكب الدقيق واخلطهم بقوة بالمضرب ثم أضيفي الحليب وتبليه بالملح وجوزة الطيب حسب الرغبة. قم دائمًا بتقليب الصلصة حتى تتكاثف ، ثم اتركها جانبًا واتركها تبرد.

بعد أن يبرد تكوين اللحم ، وليس تمامًا ، يمكن أن يكون دافئًا ، طالما أنه يمكن تحمله على الأصابع ، نملأ canellonni.

في صينية يينا ، ضعي طبقة جيدة من صلصة البشاميل ، ثم ضعي مكرونة كانيلوني المحشوة ، وصبي عليها باقي صلصة البشاميل ، وقليلة من ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم ، ورشي عليها الجبن المبشور والموزاريلا.

ضعي الصينية في الفرن ، حتى نلاحظ أن فوقها تحتوي على غراتان جميل ، تقريبًا. 35-40 دقيقة.

شهية طيبة!


قطيع معا! نكات الدجاج والدجاج هذه مثالية للصفار

من لا يحب جيدًا لماذا عبرت الفرخ الطريق؟ نكتة؟ تعد مشاركة ألعاب الكلمات ونكات الدجاج طريقة ممتعة لقضاء الوقت مع أطفالك. يساعدهم على ممارسة الإبداع واللعب ، وكذلك يربطهم بعظمهم المضحكة. من يدري ، قد تكون قطعة صلبة صغيرة كوميديا ​​ناشئة! امنحهم جروًا مطاطيًا لإخراج قبعاتهم. علمهم هؤلاء الغجر المحظوظين وشاهدهم وهم يضحكون الجميع في الغرفة. سيكون مثل الدواجن والشعر متحرك.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدامها كلحظة تعليمية لمساعدة طفلك على التمييز بين النكتة والتورية - مما يؤدي إلى زيادة تحسين مهاراتهم الهزلية. لذلك ، إذا كنت تبحث عن نشاط ممتع مع طفلك الصغير ، فتصفح خياراتنا. لدينا كل شيء من التورية إلى خطوط الالتقاط. سواء كنت تحب الدجاج أم لا ، كل ما عليك فعله هو وضعه في خلية الدجاج التالية مع خلايا البيض. (ونعم ، هم بالتأكيد نباتيون أيضًا!)

هل أنت مهتم بمزيد من المرح في المزرعة؟ تحقق من صفحات النكات الخاصة بنا عن الأبقار والخنازير والخيول والمزيد.


وصفة سوداء محشوة باباناسي بالمربى في Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Cake

وصفة عيد الفصح بدون عجينة في Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Chef Maniac

وصفة أضلاع لحم الخنزير مع جهاز طهي متعدد الوظائف 5 في 1 رقمي 5.6 لتر وعاء من الفخار من حلويات جميع الأنواع

وصفة حساء الدجاج المعكرونة في Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Recipe Book

وصفة الحساء المجري Multicooker 5in1 Digital سعة 5.6 لتر وعاء من الفخار بواسطة Recipe Book

وصفة البطاطس واللحوم المفرومة في طباخ 5in1 الرقمي 5.6 لتر وعاء الفخار متعدد الطهي بواسطة Recipe Book

وصفة السلمون النباتي في Multicooker 5in1 Digital سعة 5.6 لتر وعاء من الفخار من Sweets All Kinds

وصفة الدجاج الآسيوية للطبخ متعدد الوظائف 5 في 1 رقمي 5.6 لتر وعاء من الفخار بواسطة كتاب الوصفات


5 أخطاء لا يجب أن ترتكبها عند طهي الدجاج

الدجاج هو أحد المكونات التي يطبخها كثير من الناس في المنزل. يدخل ضمن فئة اللحوم الصحية ، سهل التحضير وسهل الدمج مع المكونات الأخرى. ولكن ، على الرغم من حقيقة أنه شائع جدًا في القوائم ، إلا أن الدجاج غالبًا ما يكون طعامًا خرافيًا لأن الكثيرين لا يطهونه بشكل صحيح. نخبرك ما هي الأخطاء التي يجب تجنبها في المرة القادمة التي تحضر فيها شريحة اللحم.

وفقًا للمعهد الوطني للإحصاء ، يستهلك الروماني حوالي 58 كجم من اللحوم سنويًا. ومن هؤلاء 18.5 كجم دجاج. في الأساس ، فقط إذا كنت نباتيًا بما أنك تعرف نفسك ، يمكنك أن تقول أنك لم تذوق أو تطبخ هذا اللحم مرة واحدة على الأقل.

حتى لو كان اللحم الأكثر استهلاكًا وطهيًا في القائمة ، فهذا لا يعني أن الجميع يعرف كيفية تحضيره وكيفية طهيه بشكل صحيح. يمكن أن يكون تأثير هذه الأخطاء طفيفًا ، مما يؤدي إلى طهي شريحة لحم جدًا أو جافة جدًا ، أو أسوأ من ذلك ، لأنها يمكن أن تهدد صحتك بسبب البكتيريا التي يمكن أن تتطور إلى الدجاج. لتجنب مثل هذه المخاطر نقول لك كيف لا ترتكب أخطاء عند طهي الدجاج.

1. إزالة الجليد

تنمو السالمونيلا الخطرة في الحرارة ، لذلك ليس من الجيد إخراج الدجاج من الفريزر وتركه في درجة حرارة الغرفة ليذوب بشكل أسرع. الشيء الأكثر صحة والأقل خطورة هو الاحتفاظ به في الثلاجة ، حتى لو كانت العملية أبطأ. إذا كنت تمر بأزمة زمنية ، قم بإذابة الدجاج (ضعه في كيس مغلق بإحكام) في ماء بارد لتغييره كل 30 دقيقة. مباشرة بعد الذوبان ، اطبخ الدجاج.

2. تلوث الأطباق والأسطح وأدوات المطبخ

إذا قمت بغسل الدجاج قبل الاستخدام ، فهذا لا يعني أنك قتلت كل البكتيريا. على العكس من ذلك ، يمكنك تشتيتهم أكثر. من الجيد عدم غسل الدجاج مباشرة في الحوض ، وتنظيف الأواني المستخدمة في تحضيره جيدًا (من السكاكين إلى المفرمة) وغسل يديك جيدًا قبل الانتقال إلى تحضير الأطعمة الأخرى.

3. لا تطبخ الدجاج على درجة الحرارة المناسبة

الطريقة الأكثر أمانًا للتحقق مما إذا كان ستيك الدجاج قد نضج تمامًا هي قطع قطعة ومعرفة ما إذا كان لا يزال لونها ورديًا بالداخل. إذا كنت لا تريد إفساد جمال شريحة اللحم ، فاستخدم مقياس حرارة اللحوم. الدجاج جاهز إذا كان مقياس الحرارة يقرأ 73-74 درجة مئوية. لكن احرص على عدم لصق مقياس الحرارة بالقرب من العظام لأنه لن يقرأ درجة الحرارة الصحيحة. فوق هذا المستوى ، سيكون الدجاج مطهوًا جدًا وجافًا.

4. طهي اللحم بشكل غير متساو

إذا كنت تطبخ ، على سبيل المثال ، صدر دجاج ، سيكون من الجيد تحضيره بحيث يكون له سمك موحد. أبسط طريقة هي وضعها بين لوحين بلاستيكيين وضربها بلفافة خشبية.

5. لا تدع شرائح اللحم و ldquoodihneasca & rdquo بعد إخراجها من الفرن

مثل أي نوع آخر من اللحوم ، يحتاج الدجاج إلى بضع دقائق ليكون مثاليًا قبل تقطيعه. تفسير؟ أثناء طهي اللحم ، يتم إخراج عصارة اللحم. بعد إخراج اللحم من الفرن ، يستغرق الأمر بضع دقائق حتى يتم إعادة توزيع العصائر مرة أخرى في اللحم. إذا قطعتها على الفور ، فستفقد كل العصائر وستنتهي بشريحة لحم جافة.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


4 وصفات دجاج لذيذة

في كثير من الأحيان ، لا تعرف ما يجب تحضيره بحيث يكون لذيذًا وسريعًا. الدجاج مكون مثالي ، إذا كنت تريد "مداعبة" براعم التذوق لديك. نقدم لكم 4 وصفات.

اخبزيها بصلصة الخردل

المكونات:

  • كيلو صدر دجاج
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 ملاعق كبيرة خردل
  • 5 فصوص ثوم
  • ريحان طازج
  • ملح
  • فلفل

طريقة التحضير:

اغسل اللحم وامسحه بالمناشف الورقية لإزالة الماء الزائد. نطحن الثوم ونخلطه مع قليل من الملح والفلفل والزيت. ثم يضاف الخردل المغسول والمقطع والريحان.

ضعي صدور الدجاج في طبق مقاوم للحرارة مدهون بقليل من الزيت. صب صلصة الخردل عليها. سخني الفرن. غطي الوعاء بورق الألمنيوم. اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة. 10 دقائق قبل إزالتها ، اتركيها جانبًا واتركيها بنية اللون. قدميها ساخنة مع السلطة. اختياريا ، يمكنك رش أوراق الريحان الطازجة على الوجه.

مهلبية دجاج بالجبن

مكونات:

  • 500 جرام صدر دجاج
  • 40 جرام زبدة
  • 250 مل من شوربة الدجاج
  • 200 مل من الكريمة
  • 3 قطع بيض
  • الجبن المبشور
  • قطعة فلفل حلو أو ربع فلفل أحمر ، أصفر وأخضر
  • 200 جرام جبن بارميزان
  • ملح
  • فلفل

طريقة التحضير:

اسلقي الدجاج وقطعيه إلى شرائح. يخفق البيض مع الكريمة ويضاف الملح والفلفل. نذوب الزبدة ونضيف الحساء ونخلط جيدا حتى لا تبقى متكتلة. اتركيها لترتاح لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي جبنة البارميزان واخلطيها حتى تصبح ناعمة. نضيف الدجاج والفليفلة الحلوة والبيض المخفوق. تصب في مقلاة مدهونة وتترك في الفرن لمدة 45 دقيقة. عندما يكاد يكون جاهزًا ، ضعي الجبن المبشور واحتفظي به في الفرن حتى يصبح لونه بنيًا.

صدر دجاج مع صوص الجبن

المكونات:

  • 500 مل من الحليب
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 150 جرام جبن
  • 1 جوزة الطيب مسحوق
  • 150 جرام فطر بري معلب
  • ملح
  • فلفل

طريقة التحضير:

صدر الدجاج منزوع العظم ومقطع إلى نصفين وغسله. تجف بمناشف ماصة وتتبل بالملح. ضعيها على الشواية واقليها من الجانبين ، ثم اتركيها دافئة. يُسكب الحليب في قدر ويوضع على نار خفيفة. أضيفي الزبدة والنشا واخلطي جيدًا بالمخفقة. يجب خلطها باستمرار حتى لا تتكون كتل. عندما تصبح سميكة ، أضيفي الجبن المبشور على مبشرة كبيرة وقلبي بقوة حتى تذوب. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة ويضاف الفطر. عدد قليل مخصص للزينة. يقدم صدور الدجاج مع صوص الجبن والبروكلي والفجل وزلابية السميد.

كرات صدر دجاج مشوية

المكونات:

  • 500 جرام صدر دجاج
  • 1 حبة بصل
  • 1 شريحة خبز
  • 5-6 فصوص ثوم
  • 2 بيض
  • شبت طازج أو مجفف
  • البقدونس الطازج أو المجفف
  • ملح
  • فلفل

طريقة التحضير:

يُمرر صدر الدجاج عبر المفرمة مع البصل والخبز. أضف المكونات الأخرى واخلطها. شكلي كرات لحم صغيرة وضعيها في صينية مع ورق الخبز. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


ثاني ألذ نوع دجاج!

سنقوم بإعداد طبق دجاج غير عادي مع صلصة مثيرة للاهتمام.

ونجيصهدوهنتيه:

-1 ملعقة طعام مغطاة بالدقيق

طريقة التحضير:

1- قطع الدجاج: قطع الأجنحة ، ثم الفخذين ، وفصل الفخذين العلويين عن الفخذين السفليين ، وافصل الجزء الخلفي من الصدر ، وقطع الظهر إلى النصف ، ثم أخرج الثدي من العظم وقطع الشرائح إلى 3 - 4 قطع.

نصيحة. يمكنك أيضًا استخدام الفخذين العلوي والسفلي فقط.

2. يقلى اللحم في مقلاة غير لاصقة بدون زيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

3. انقلي القطع إلى قدر أو مرجل ، ويفضل أن تكون ذات جدران سميكة وقاع.

4. نقطع البصل إلى أرباع شرائح ونمرر الجزر عبر مبشرة كبيرة.

5. أضيفي البصل إلى المقلاة التي طهيت فيها اللحم واقليه حتى يصبح لونه بنياً قليلاً.

6. أضيفي الجزر ، واخلطي الخضار واطهيها معًا لمدة 3-4 دقائق ، ثم انقليها إلى وعاء اللحم.

7. يُسكب الكفير في قدر ، ويُضاف الملح والفلفل ، والفلفل الحلو ، وورقة الغار ، والثوم الذي يُعطى من خلال الكبس والخردل.

8. حركي ثم أضيفي الدقيق واخلطي مرة أخرى ، ضعي المقلاة على النار وسخني الصلصة.

9. صب الصلصة في المقلاة ، غطها بغطاء واتركها على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.

اللحم طري ولين بشكل خاص ، حتى أنه يذوب في فمك! طبق لذيذ وعطري ، صالح فقط للغداء أو العشاء.


(ع) أخطاء يجب تجنبها عند طهي الدجاج

بالتأكيد يجد الكثير منا في المنزل جميع أنواع الوصفات التي تعتمد على الدجاج ، ونحن لا نفعل ذلك دائمًا بالشكل الصحيح.

هل أنت شغوف بفن الطهو ، أو من محبي الدجاج أو مجرد فضول؟ اكتشفي أدناه الأخطاء الأكثر شيوعًا التي يمكنك تجنبها أثناء تحضير طفلك!

لا تقم بإذابة اللحوم المجمدة في درجة حرارة الغرفة

تنمو البكتيريا في الحرارة (بما في ذلك السالمونيلا) ، لذلك يوصى بإذابة الدجاج في الثلاجة وليس في درجة حرارة الغرفة قبل الطهي. حتى إذا كانت العملية تتم بوتيرة أبطأ في الثلاجة ، فهي طريقة أكثر أمانًا وأقل خطورة في إذابة الثلج.

لا تطبخ الدجاج أكثر أو أقل من اللازم

لمعرفة درجة الحرارة داخل حظيرة الدجاج بالضبط ، يمكنك استخدام ميزان حرارة للطهي ، وهو ملحق مفيد للغاية ، خاصة إذا كنت تفضل الدجاجة بأكملها (اعتني بالحالة المذكورة). # 259 s & # 259 لا تضعها في موضع مقياس الحرارة على العظام ، لأنك لن تحصل على النتيجة الحقيقية). بشكل عام ، الدجاج جاهز إذا كان مقياس الحرارة يقرأ 73-74 درجة مئوية. فوق هذا الحد سوف يجف اللحم ، وأقل من هذه القيمة لا يتم طهيه بشكل كافٍ.

لا تأكل اللحم بعد الطهي مباشرة

الدجاج (ولكن ليس فقط) يحتاج إلى بضع دقائق ليطهى قبل تقديمه. السبب غير معروف لدى ربات البيوت ، ولكن من المهم جدًا أن تضع في اعتبارك: أثناء الطهي يتم دفع العصائر للخارج ، وبعد إخراج اللحم من الفرن يستغرق الأمر بعض الوقت (على وجه التحديد لبضع دقائق) حتى يتمكنوا من ذلك. يتم إعادة توزيعها بالتساوي في هيكل اللحم. إذن هذا هو سر شريحة لحم الدجاج اللذيذة!

لا تستخدم أواني الطهي هذه للأطعمة الأخرى

يمكن أن تلوث اللحوم الأطباق والأواني المستخدمة في الطهي ، لذلك من المهم جدًا غسلها جيدًا قبل استخدامها مع الأطعمة الأخرى. بل وأكثر من ذلك ، فإن آلة التقطيع مع الأواني المستخدمة وغيرها من الملحقات المستخدمة في تحضير اللحوم النيئة قد تختلف عن تلك الخاصة بالفواكه والخضروات على سبيل المثال.

لا تنزع جلد الدجاج

إذا كنت ممن يفضلون الدجاج بدون جلد ، يرجى إزالته فقط بعد طهي الدجاج. يتمثل دورها في الحفاظ على رطوبة اللحم أثناء الطهي ، بحيث تصبح شرائح اللحم أكثر طراوة وعصارة. وينطبق نفس المبدأ في حالة نزع العظم ، لذا يفضل نزع العظام فقط بعد أن يصبح الدجاج جاهزًا.

الدجاج سهل التحضير وسيكون لذيذًا للغاية إذا اتبعت إرشادات الطبخ لدينا!

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


دجاج كانيلوني - وصفات

كيف تصنع منتجات دجاج سفير؟

مجموعة شركات Safir هي الشركة الوحيدة المنتجة للحوم في رومانيا التي تطلق فيلماً وثائقياً مثل "كيف يصنع؟" في عام 2020 بمعلومات تهم المتطلبات الحالية للمستهلكين في البحث عن لحوم دواجن طبيعية وصحية.

تم إنتاج الأفلام التي تم بثها على موقع Discovery Romania في مزارع مجموعة شركات Safir Group ، والمزارع التي يتم فيها تربية الدجاج بنمو بطيء ، في المسلخ ومصنع التحضير للمجموعة. لدينا أذرع وبوابات مفتوحة دائمًا لشراكات حقيقية ، ويتم الحصول على منتجاتنا بأمانة ، دون التفافات.

كيف ينمو دجاج سفاير صحي؟

كيف يتم تحضير الفومك للدجاج؟

بمناسبة الذكرى التاسعة والعشرين للنشاط في صناعة لحوم الدواجن في رومانيا ، تم العثور على الأفلام في جدول برنامج قناة ديسكفري رومانيا ، الذي يتم بثه لمدة شهر.

ابحث عن منتجات دواجن سفير في أي مكان

من رومانيا ، في متاجرنا المصنعة في مقاطعة Vaslui وفي المتاجر الشريكة!

حول SAFIR GROUP من الشركات

الياقوت شركة عائلية رومانية 100٪، مع التقاليد ، لاعب مهم في سوق الدواجن في رومانيا.

الجودة العالية لمنتجات اللحوم Deliciousul de Vaslui و Zdravăn Moldovenesc و Fomică مضمونة من خلال سلسلة القيمة - بدءًا من تربية الدجاج في المزارع الخاصة ، والتغذية بالوصفات الخاضعة للرقابة ، ومسلخ Safir ومصنع المستحضرات بأحدث التقنيات ، للتوزيع على الرفوف في ظروف درجات الحرارة المثلى - لضمان مستوى عالٍ من حماية صحة المستهلك.

تتواجد منتجات لحوم الدواجن لمجموعة شركات Safir من خلال العلامات التجارية Deliciosul de Vaslui و Zdravăn Moldovenesc و Fomică في سلاسل البيع بالتجزئة الكبرى في رومانيا ، ويتم تصدير جزء من الإنتاج.

تتم تربية الدجاج في مزارعنا بأيدٍ نظيفة وقيم صحية. في جميع أنشطتنا في مجال صناعة الدواجن ، استرشدنا بالقيم التي تحددنا ، ومن أهمها الشفافية.

مزيد من المعلومات حول نشاطنا والعلامات التجارية التي نفخر بها ، ولكن يمكن أيضًا العثور على المزيد من إطارات الأفلام على قنواتنا:

ونسخ حقوق النشر 2012-2021 Sapphire. كل الحقوق محفوظة صممه Artvertising


صدر دجاج وكرات لحم بالسبانخ

& Icirc & # 539i يجب أن:
400 جرام صدر دجاج
300 جرام سبانخ خضراء
50 جرام زبدة & # 259
4 شرائح من p & acircine
200 مل حليب
2 أو & # 259
2 ملاعق كبيرة فتات الخبز
100 غرام من الحصان المبشور
1 ملعقة كبيرة & # 259 f & # 259in & # 259
ملح
فلفل
من فضلك اسأل & # 537ti a & # 537a:
قشر القرع وابشره واعصر صدر الدجاج. & Icircn & # 259bu & # 537i toc & # 259tura & icircn dou & # 259 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ، ثم يرش الدقيق فوقها ويخلط جيدًا. & Icircnmoi p & acircinea & icircn milk ، o اعصر جيدًا & # 537i واخلطها مع icircn toc & # 259tur & # 259. تطابق طعم الملح والفلفل ، يضاف البيض ويخلط جيدا. من هذه التركيبة ، يتم تشكيل كرات اللحم ، وتوضع في الماء المغلي ، وترش بالملح وتغلي لبضع دقائق.
رشي فتات الخبز مع شحم الخنزير المتبقي ومرر كرات اللحم عبر فتات الخبز.
قدمي كرات اللحم ساخنة ومضغوطة بالفجل المبشور.

التحضير: ٥٠ دقيقة الخبز: ١٠ دقائق
Re & # 539et & # 259 بواسطة Angela Beldean ، Tg. Mure & # 537 ، Mure County & # 537

إذا كنت تريد كرة لحم أخرى ، اذهب هنا.


من المطبخ الروماني القديم: سلطة الدجاج وكعكة البرتقال

سلطة الدجاج و كعكة البرتقال هما من الوصفات التي تم نشرها في المجلد & # 8221 بوفيه بارد وحلويات & # 8221 (1936) كتبها Lucreția Dr. ، تلاحظ Agerpres.

سلطة الدجاج
  • لحم دجاج
  • لسان العجل
  • الفطر
  • الفلفل
  • مخللات
  • البازلاء الخضراء
  • صلصة التارتار أو ريمولايد

عظام الدجاج المقشرة ، لحم العجل المسلوق (الطازج) ، قليل من الفطر المقلي ، الفلفل الحلو ، المخللات ، البازلاء المسلوقة في الماء ، كل هذه (باستثناء البازلاء) مقطعة إلى قطع مناسبة ، توضع في وعاء سلطة. تخلط مع صلصة التارتار أو الريمولايد. إنه على شكل نجمة ، نصف دائرة ، هرم ، إلخ. تُزين بالخس المقطّع إلى شرائح طويلة ، وفجل الورد على شكل وردة ، وزيتون ، وبيض مخفوق ، وحمراء مفروم ، إلخ.

كعكة البرتقال
كميات كونترتوب:
  • 250 غرام سكر ناعم
  • 7 بيضات ، 250 غرام. لوز مبشور ومطحون
  • 2 ملاعق طعام من فتات الخبز الناعم والمنخول
  • قشر البرتقال المقشر

افركي الصفار والسكر البودرة لمدة نصف ساعة. أضف ما سبق ذكره واحدًا تلو الآخر وأخيراً بياض البيض المخفوق. اخلطيهم برفق ، ثم اسكبيهم في قالب مدهون ومبطن بالدقيق واخبزيهم على الحرارة المناسبة. قطعيها على البارد إلى ثلاث أوراق واملأها بالكريمة التالية.

كريم:
  • 140 غرام سكر ناعم
  • 3 بيضات
  • 140 غرام يفرك رغوة الزبدة
  • 140 غرام لوز مبشور
  • مقشرة ومفرومة ناعماً
  • عصير البرتقال

يوضع البيض الكامل والسكر في المرجل ، ويوضعان فوق البخار في قدر ويُخفقان بالمضرب حتى يتكاثف جيدًا. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد ويُضاف اللوز أولاً ثم الزبدة وعصير البرتقال مع التحريك باستمرار.


فيديو: الكانيلوني روووووووعة ومقادير متوفره في البيت من مطبخي #فاطمهابوحاتي


تعليقات:

  1. Subhan

    أوافق ، رسالة مفيدة جدا

  2. Tojaktilar

    وظيفة موثوقة :)

  3. Leandro

    البوابة ممتازة ، أوصي به لأصدقائي!

  4. Pratham

    غير قانوني



اكتب رسالة