om.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

ديزرت ذا جلاس "فانيلا - كابتشينو"

ديزرت ذا جلاس



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قسّم الحليب إلى قسمين: 500 مل لكريمة الفانيليا ، 500 مل لكريم nes.

لكريم الفانيلياضعي السكر مع 300 مل من الحليب على نار خفيفة واتركيه يسخن (3-4 دقائق). في هذه الأثناء ، اخلطي 200 مل مع النشا (60 جم ​​فقط) واخلطيهم بالمضرب حتى يذوب جيدًا ثم أضيفي 3 صفار بيض مفرك قليلاً مع رشة ملح.

عندما يسخن الحليب ، ضعيه في خيط رفيع فوق الحليب مع النشا وصفار البيض مع التحريك باستمرار بالمضرب. نضعها على النار ونمضغها باستمرار حتى تتكاثف الكريمة مثل الحلوى. عندما نرفعها عن النار نضيف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

غطي الكريم بورق لاصق واتركيه يبرد. عندما يبرد ، نضيف الكريما المخفوقة ونضع طبقة في الأكواب المعدة للحلوى.

لكريم الثلجنقوم بنفس طريقة كريمة الفانيليا ، فقط عندما نخلط 200 مل من الحليب مع النشا ، سنقوم أولاً بإذابة الحليب في الحليب ثم نضيف النشا وصفار البيض.

دعها تبرد ونضع الطبقة الثانية من الكريمة (التي أدمجت فيها الكريمة المخفوقة ، كما في كريمة الفانيليا).

في النهاية ، يُزين بالكريمة المخفوقة التي أضع فيها السكر حسب الرغبة (ملعقتان كبيرتان).

احفظها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم!

إنه رقيق وبارد ولذيذ!

شهية طيبة!


فيديو: تجربتي مع الكابتشينو فانيليا