om.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

مرق كرات اللحم بالميكروويف

مرق كرات اللحم بالميكروويف



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لقصّة قصيرة لعمل كرات اللحم ، استخدمي هذه الوصفة. في أي وقت من الأوقات ، سيكون لديك يخنة كرات اللحم محلية الصنع جاهزة للذهاب لتناول العشاء.

مكونات

  • 1 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 1/2 كوب فتات خبز جاف
  • 1/2 كوب بصل مفروم ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة خلطة شوربة البصل
  • 1 رطل لحم مفروم
  • 15 أونصة بطاطس كاملة ، مصفاة ومقطعة إلى أرباع
  • 1 1/4 كوب جزر مقطع مجمّد
  • 1 1/4 كوب بازلاء مجمدة
  • 10 3/4 أونصة كريمة مكثفة من شوربة الفطر ، غير مخففة
  • 10 1/2 أوقية مرق لحم بقري مكثف ، غير مخفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة جافة مالحة
  • 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 1/4 ملعقة صغيرة صلصة براوننج (اختياري)

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 480

ما يعادل الفولات (إجمالي) 87 ميكروغرام 22٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.4 ملغ 23.5٪


الميكروويف لحم البقر

أسفل قائمة الوصفات الواردة في لحم فصل من الطبخ في الميكروويف لشخص واحد، وصفة واحدة لتستمتعوا بها. خذ بعض الوقت واستكشف الفصول الأخرى. بمجرد تجربة بعض الوصفات ، ستحتاج إلى المجموعة الكاملة!

  • الفلفل الحار
  • جولاش لحم مفروم
  • درامبوي لحم مفروم
  • لحم البقر والفاصوليا
  • لحوم البقر المحفوظ والملفوف
  • ملفوف محشي
  • فلفل اخضر محشي
  • رغيف اللحم
  • رغيف لحم بدون بيض
  • رغيف لحم جورميه
  • رغيف لحم بصلصة الطماطم
  • رغيف سويدي
  • سالزبوري ستيك ومرق
  • تحميص أساسي سهل
  • ضلع مشوي
  • تحمص مع الفطر
  • تحميص وعاء اللبن بالزبدة
  • شريحة لحم
  • ستيك و مشروم
  • ستيك و بصل
  • ستيك ايطالي


مرق اللحم البقري في الميكروويف على الطريقة البلجيكية

حساء اللحم البقري بالميكروويف على الطريقة البلجيكية هو أحد أفضل وصفات الحساء التي جربتها. العيش بالقرب من الحدود البلجيكية ، يمكننا ببساطة الذهاب في أي وقت نتوق فيه إلى هذا الحساء كامل النكهة وإشباع رغباتنا ، ولكن من السهل أن تجعل نفسك في المنزل ، لذا اقرأ واكتشف كيف يصنع البلجيكيون لحم بقر لذيذًا. حساء.

توضح لك الوصفة التالية كيفية صنع هذا الطبق في الميكروويف وهو مثالي إذا كنت لا ترغب في الوقوف فوق الموقد أو التحريك أو استخدام وعاء الفخار. النكهة النهائية هي نفسها النسخة المطبوخة ببطء ولكنها أسرع بكثير.

مرق اللحم البقري في الميكروويف على الطريقة البلجيكية: أي نوع من اللحم البقري الذي يجب استخدامه

تتميز الوصفة بطهي شرائح اللحم ، والتي قد تحمل علامة التنورة أو الخاصرة أو ستيك ستيك (أي قطع قاسية ورخيصة جيدة لصنع هذا الحساء الريفي) بالإضافة إلى البصل والثوم. يساهم مرق اللحم البقري والبيرة الخفيفة والأعشاب وقليل من السكر البني في النكهة المميزة.

ماذا تقدم مع وصفة الميكروويف مرق اللحم البقري على الطريقة البلجيكية

يقدم مع البطاطا المهروسة والخضروات. تأكد من احتواء البطاطس المهروسة على الكثير من الزبدة أو الكريمة للحصول على قوام لطيف ، وقد تكون الخضروات مثل البروكلي أو الجزر.

تُقدم بهذه الطريقة ، إنها وجبة رائعة ، خاصة جيدة للأشهر الباردة ، والنكهات الريفية سترضي ذوقك حقًا.


وصفات عائلية

& ldquoA في Stew Leonard & rsquos ، نتبع مبدأ مهمًا للغاية لدرجة أننا حفرناه في صخرة جرانيتية تزن ثلاثة أطنان! القاعدة 1: العميل دائمًا على حق! القاعدة 2: إذا كان العميل مخطئًا في أي وقت مضى ، فأعد قراءة القاعدة 1! & rdquo


وصفة يخنة كرات اللحم بالكاجون - طبخ الكاجون الأساسي

مرق كرات اللحم بالكاجون وصفة شائعة جدًا في منطقة كاجون بجنوب لويزيانا. هذا هو طبخ الكاجون الأساسي.

عندما يتعلق الأمر بوصفات Cajun ، هناك شيء واحد يحبه Cajuns. أرز ومرق!

كيفية صنع يخنة كرات اللحم بالكاجون

يبدأ هذا الحساء بالرو البني الغامق المعتاد. يفضل بعض الناس شرائه في المتاجر الجاهزة. لم أفهم أبدًا لماذا & # 8217s ، لأنه & # 8217s ليس من الصعب صنعها من الصفر.

الشيء الرئيسي الذي يجب عليك فعله هو التقليب باستمرار على حرارة متوسطة - عالية ، وعدم ترك الموقد أبدًا حتى يصبح لون شراب الشوكولاتة تقريبًا.

إذا قمت بحرقه ، فتخلص منه وابدأ من جديد ، لأنه سيعطي مرق اللحم طعمًا مرًا جدًا.

عندما يكون لدي الوقت ، أفضل إعداد هذا الحساء قبل يوم ، وفصل كرات اللحم عن المرق ، ثم وضعها في الثلاجة.

لا يؤدي هذا فقط إلى ارتفاع الدهون الموجودة في اللحم إلى الأعلى وتصلبها لسهولة إزالتها ، ولكنه أيضًا يعزز النكهة!

تأكد من اتباع وصفات Foodgasm على موقع Pinterest لمزيد من الوصفات الرائعة!

وصفة الكاجون مرق كرات اللحم هذه تقدم بشكل رائع مع الأرز والخبز الفرنسي اللذيذ.

  • 3/4 كوب زيت نباتي
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 3 أكواب بصل مفروم ناعم
  • 1 1/2 كوب فلفل رومي مفرومة ناعماً
  • 1 كوب كرفس مفروم ناعم
  • الماء أو مرق اللحم
  • 4 فصوص ثوم مفرومة
  • 2 رطل ظرف مطحون
  • 2 بيض كبير
  • 1/4 كوب حليب
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1/2 كوب بقدونس طازج مفروم
  • 1/2 كوب فتات الخبز العادي
  • ملح وفلفل حريف
  • 1/4 كوب بصل أخضر مفروم

قدمي مرق كرات اللحم بالكاجون فوق الأرز المطبوخ الساخن.

عادةً ما أقدمها مع جانب من البازلاء الخضراء أو الذرة ، وسلطة فواكه من نوع ما ، مثل الأناناس ، مغطاة بجبن الشيدر المبشور.


كرات اللحم بالكاري ومرق الكالي

أنا & rsquom عدت من رحلة مذهلة إلى بالي! آمل أن تكون قادرًا على التقاط المقتطفات من الرحلة على Snapchat (tablefortwoblog) و Instagram! لقد كانت & rsquos الرحلة صعبة للغاية ولكنني أعتقد أنني & rsquom في تحسن. قبل أن أغادر ، أصبت بأنفلونزا المعدة. وهو على الأرجح أفظع شيء تحصل عليه قبل رحلة طويلة (31 ساعة من السفر). لحسن الحظ ، لقد حصلت عليها في اليوم السابق لرحلتي وكان ذلك سريعًا لمدة 24 ساعة ، لكنني عدت بعد ظهر يوم السبت وأعيد تشغيله مرة أخرى. يمكنني & rsquot أن أركلها وأنا بائسة تمامًا! كل ما كنت أفعله هو النوم ومحاولة العودة إلى الجدول الزمني العادي. نحتاج إلى الوصول إلى متجر البقالة ، لكنني لم أمتلك الطاقة اللازمة للقيام بذلك.

لكن! هذا هو المكان الذي تلعب فيه هذه الوصفة. لقد صنعت مجموعة من كرات اللحم بالكاري هذه بينما كنت في تحدي باليو الخاص بي وقمت بتجميد نصفها ، لذا كل ما كان علي فعله هو إخراجهم من الفريزر وتذويبهم للحصول على عشاء سريع وسهل.

أنا & rsquom أحب تمامًا نكهات كرات اللحم بالكاري وحساء اللفت. انها & rsquos دافئة جدا ولذيذة. يمكنني أن أتخيل أننا نأكل هذا كثيرًا في خريف / شتاء (يمكنني & rsquot أن أؤمن بأنني أتحدث بالفعل عن ذلك) ولكن هذا أيضًا مثالي لأي ليلة من أيام الأسبوع حيث لا يتوفر لديك الوقت أو الطاقة لطهي وجبة كبيرة. أكلنا الكثير من الكاري عندما كنت أقوم بتحدي باليو والكثير من كرات اللحم لكنني لم أكن لأحصل عليها بأي طريقة أخرى! مسحوق الكاري هو أحد توابلي المفضلة بسبب دفئه وتوابله ونكهته. إنه & rsquos الأفضل! وتحتاج حقًا إلى استخدام مسحوق الكاري الجيد. أنا أستخدم نوعًا واحدًا فقط وأظهر لك أدناه أنا و rsquoll!


يخنة كرات اللحم بالميكروويف - الوصفات

يخنة كرات اللحم ، مانيشويتز (M ، KLP ، TNT)
المصدر: Manischewitz (مع إضافاتي)
تكفي: من 6 إلى 8

المكونات الأصلية:
2 رطل لحم مفروم
2 سيقان كرفس مقطع إلى شرائح
2 بيضة مخفوقة قليلاً
2 بصلة متوسطة مفرومة
3/4 كوب وجبة مانيشويتز ماتزو
1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
1-1 / 2 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
1/8 ملعقة صغيرة فلفل
1 علبة من صلصة الطماطم والفطر
1/4 كوب عصير طماطم
1 كوب ماء
6 حبات جزر صغيرة مقطعة إلى شرائح
وصفة كرات ماتزو (انظر الاطار)

إضافاتي:
1/4 رطل من الفاصوليا أو البازلاء الخضراء (وليس KLP للأشكناز)
6 حبات بطاطس حمراء مقطعة إلى أرباع
1/2 رطل من البصل اللؤلؤي
2 مكعبات كوسة

امزج اللحم البقري مع المكونات الخمسة التالية. شكليها على شكل 12 كرة.

توضع الخضار في قدر كبير ، وتغطى بكرات اللحم. أضف التوابل وصلصة الطماطم والفطر والماء. يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.

تُضاف كرات الماتزو المطبوخة وتُغطّى وتُطهى لمدة 15 دقيقة مع دهنها بشكل متكرر.

التغييرات الخاصة بي:
أطبخ الخضار بشكل منفصل في الميكروويف ، أطبخ كرات اللحم في الفرن للتخلص من الدهون ، ثم ادمجها مع الصلصة وكرات ماتزو وسخنها.


كيفية طهي اللحوم في الميكروويف

يمكن بسهولة طهي اللحوم ، مثل الدواجن وشرائح اللحم والأسماك في الميكروويف لتوفير الوقت. أيضًا ، يمكن إذابة تجميد اللحم بسهولة في الميكروويف قبل طهيه باستخدام طريقة أخرى مثل الشوي أو الشوي. عند طهي اللحوم بالكامل أو إعادة تسخينها في الميكروويف ، يجب التأكد من وضع اللحم في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. عند طهي اللحم ، يجب إزالته فورًا إذا بدأت تسمع صوت فرقعة عاليًا. من الأفضل أيضًا طهي اللحوم بشكل منفصل عن الخضار والأطعمة الأخرى.

تحقق من دليل الميكروويف الخاص بك لمعرفة أي نصائح أو إجراءات لطهي اللحوم. يتم طهي بعض أجهزة الميكروويف بشكل مختلف ، وهذا هو السبب في أن دليل المستخدم الخاص بك سيدرج عادةً أوقاتًا محددة لطهي أنواع مختلفة من اللحوم.

قم بإذابة اللحوم المجمدة عن طريق وضعها في الثلاجة في الليلة السابقة أو إذابة التجميد في الميكروويف. قم بإذابة الثلج في الميكروويف عن طريق وضع اللحم في وعاء آمن للميكروويف مثل الزجاج المقاوم للحرارة أو وعاء زجاجي من السيراميك. سخنيها لمدة 30 ثانية على الأقل لتذوب ثم أخرج اللحم قبل طهيه بالكامل.

قم بقطع كل الدهون من اللحوم الخاصة بك لتجنب أي بقع شحوم في الميكروويف الخاص بك. رتب اللحم في الوعاء بحيث لا يلامس. أضف كوبًا من الماء إلى اللحم في الوعاء قبل وضعه في الميكروويف.


يخنة كرات اللحم بالطبخ البطيء من الطراز القديم

حساء كرات اللحم القديم المريح هو طريقة رائعة للإحماء في أمسية شتوية باردة. تخيل العودة إلى المنزل لتناول هذه الوجبة بعد يوم من التزلج أو التزلج أو التزحلق.

إذا كنت لا تملك طباخًا بطيئًا ، فلا داعي للقلق! ما عليك سوى تحضير كرات اللحم والخضروات واتركها على نار خفيفة على الموقد (أو موقد الحطب!) لمدة ساعة ونصف تقريبًا. إذا قمت بغلي الحساء على الموقد ، أضف المزيد من الماء أو المرقة حسب الحاجة.

الحساء متعدد الاستخدامات أيضًا. بدلًا من البصل المجفف المفروم ، حضري كرات اللحم بالبصل الطازج المفروم ناعماً. يُعد الثوم أو البارميزان أو المتبل الإيطالي اختيارات ممتازة لفتات الخبز ، لأنها تضيف نكهة إلى خليط اللحوم. يُضاف كوب أو نحو ذلك من الخضار المختلطة المجمدة قبل حوالي 45 دقيقة من وقت التقديم ، مما يضيف المزيد من اللون والقيمة الغذائية إلى الحساء.

حمري كرات اللحم على الموقد (كما تقترح الوصفة) أو اخبزيها في الفرن. ما عليك سوى تغليف ورقة الخبز ذات الحواف بورق القصدير ووضع رف فيها. تُخبز كرات اللحم في فرن 375 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة تقريبًا. ستحصل على كرات اللحم المحمرة تمامًا مع القليل من الفوضى ووقت التدريب العملي الأقل. ضع في اعتبارك استخدام ربع إلى ثلث كرات اللحم المفروم (90/20).


يخنة كرات اللحم

يضرب مرق كرات اللحم الخفيف ولكن اللذيذ هذا & # 8216 طعام مريح & # 8217 و & # 8216 صحي & # 8217 البقعة مع الكثير من الخضار وكرات لحم الدجاج الطرية في صلصة الأعشاب. 30 دقيقة فقط.

إذا كان لديك & # 8217 حساء دجاج أو فطيرة وعاء دجاج ، فسوف تتعرف على أوجه التشابه مع هذه الوصفة. الفرق الرئيسي هو كرات لحم الدجاج بدلاً من قطع الدجاج. وتستغرق فطيرة وعاء الدجاج وقتًا أطول بسبب وقت خبز القشرة.

كرات لحم الدجاج اعتقد, يمكن أن يكون لطيفًا وجافًا ، لكن هذه بالتأكيد ليست كذلك. لديهم ملمس رائع & # 8211 خفيف وعصير وناعم & # 8211 وهم & # 8217re مليئة بالنكهة. البقدونس الطازج يضيءهم حقًا. وأنا أستخدم الدجاج المفروم باللحم الداكن بدلاً من الأبيض لأنه أكثر طعمًا ورطوبة (لقد سجلت رقمًا قياسيًا محطمًا في ذلك).

غالبًا ما أضاعف وصفة كرات اللحم بالدجاج وأجمد نصفها لوصفة أخرى مثل كوكتيل كرات اللحم أو شوربة الزفاف.

كما هو الحال مع أي حساء ، تحتوي هذه الوصفة على الكثير من التنوع وقد قدمت لي & # 8217 العديد من الاقتراحات للاختلافات أدناه.

يكفي أن نقول إن حساء كرات اللحم عبارة عن طبق بسيط ومرضي ولذيذ المضي قدما وجبة تقدم مع بعض الخبز المقرمش أو بسكويت شيدر لوبستر أحمر أو سلطة.


شاهد الفيديو: Tasty Meatballs Stew. مرقة كرات اللحم اللذيذة. #Recipe263CFF. #cffrecipes